50ml di Seven Seals Single Malt Spirit Peated Port Wood Finish 20ml di sciroppo d'agave 30ml di tè rooibos e frutta 20ml di succo di lime appena spremuto 1 goccio di Angostura Bitters
In Svizzera, tra le cime innevate, Seven Seals Innovation Global crea da qualche anno dei single malt eccezionali. Utilizzando un metodo top-secret, l’azienda svizzera riesce a far maturare gli alcolici in un breve lasso di tempo, avvicinandosi ai whisky invecchiati per diversi anni.
Questo è anche il caso della tua bottiglia “Peated Port Wood Finish”! Convince con una bella miscela di forte fumo di torba e la dolcezza fruttata del vino Porto.
L’ho abbinato a un mix di tè roiboos e frutta, succo di lime fresco e sciroppo d’agave, oltre a un po’ di amaro Angostura per creare il cocktail “The Quilt Room”.
Metti tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e agita vigorosamente.
Filtra in un tumbler con ghiaccio e guarnisci con petali di fiori secchi.
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