50ml Seven Seals "Age of Aries" Single Malt Spirit
20ml Holunderblüten Likör
15ml Löhrpflaumen Brand
20ml Pandan Sirup
25ml frisch gepresster Zitronensaft
10ml Aqua Faba
Mit ihrer Zodiac Line haben die Macher:innen von Seven Seals ein paar ganz besondere Single Malt Spirits kreiert.
Denn Sie haben für jedes Sternzeichen aus der Astrologie eine Abfüllung kreiert.
So auch die „The Age of Aries“ Abfüllung, die ein Port Wood Finish erhalten hat.
Diese habe ich mit Löhrpflaumenbrand, Holunderblütenlikör, Pandan, Zitrone und einem leichten Schaum zum „Zen Blossom Sour“ kombiniert.
Alle Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben und kräftig shaken.
Anschließend in einen Tumbler mit Eis abseihen und mit einer getrockneten blüte garnieren.