Die Klassik-Linie umfasst derzeit fünf verschiedene Single Malts: Vier mit 46% Vol. Alk. und einen in Fassstärke mit 58,7% Vol. Alk. Der Sherry Wood Finish besticht durch intensive Aromen, Fruchtigkeit und Süße. Der Port Wood Finish zeigt den Unterschied zwischen Sherry und Port und beweist, dass eine subtile Ergänzung von Torf-Rauch auch Single Malt-Liebhabern gefallen kann, die sonst keinen Torf-Rauch mögen. Der Peated Port Wood Finish balanciert Aroma, Frucht und Torf-Rauch perfekt. Der Amarone Wood Finish bietet eine Kombination aus süßem Apfel, Beeren, Vanille und Zimt, ergänzt durch Toffee, Orangenzeste, Karamell, Mokka, Waldbeeren und Ingwerplätzchen. Am Ende bringt der Peated Double Wood die kräftigen Holz- und Torf-Rauch-Noten zur Geltung, die bei diesem fassstarken Single Malt im Vordergrund stehen.
Gibt es etwas Vielfältigeres als Sternzeichen? Vom bulligen Stier über die zarte Jungfrau könnten die Charakteristiken eines jeden nicht unterschiedlicher sein. Daher war es für uns klar, dass jeder Zodiac genau dies zeigen soll. Die Seven Seals Zodiac-Linie steht für die unendlich große Geschmacksvielfalt der Single Malts und die vielfältigen Möglichkeiten der Stockhausen-Methode. Während der Produktion wird auf diese charakterlichen Eigenschaften eingegangen und auf den Single Malt übertragen. Die Resultate sind schmackhaft, stark und einzigartig.
Seven Seals Innovation AG
Stansstaderstrasse 90
CH 6370 Stans
E-mail: info@7sealswhisky.com
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