50ml Rumundo Signature Edition Rum
20ml Ruby Portwein
15ml Amaro
20ml Bananensirup
20ml Pale Ale Reduktion
25ml frisch gepresster Limettensaft
Single Malt aus dem Hause Seven Seals Innovation Global kennt man schon ein paar Jahre – jetzt gibt´s aber von den Schweizer*innen etwas neues!
Diesmal ist die Basis Zuckerrohr, aber auch hier wird auf Fassreifung gesetzt. Denn es handelt sich bei Rumundo um Rum.
Die Signature Edition dieses Blended Rums habe ich mit fruchtigem Portwein, einer Reduktion von Pale Ale Bier, italienischem Amaro, Banane und Limette zum „Signature of the Devil“ Cocktail kombiniert.
Alle Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben und kräftig shaken.
Anschließend in einen Tumbler mit Eis abseihen und mit karamellisierter Banane garnieren.
Seven Seals Innovation AG
Stansstaderstrasse 90
CH 6370 Stans
E-mail: info@7sealswhisky.com
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