50ml Seven Seals Zodiac Age of Virgo Single Malt Spirit
15ml Ananas Rum
20ml Ananassirup
2 dash Orange Bitters
Mit dem Age of Virgo aus der Zodiac Line von Seven Seals Innovation Global habe ich mich einem der ältesten Cocktails, dem Old Fashioned, gewidmet und mit tropischer Ananas zum Pineapple Malt Fashioned variiert.
Dafür habe ich den Sauternes Wood gereiften Single Malt Spirit, mit Ananas Rum, Ananassirup und Orangen Bitters kombiniert.
Alle Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben und kräftig shaken.
Anschließend in einen Tumbler mit Eis abseihen und mit Rosmarin garnieren.