Arômes intenses de pomme douce et de baies séchées mêlés aux épices de la vanille et à un soupçon de cannelle. Le tout est complété par la douceur du toffee et du zeste d’orange. Goût harmonieux de caramel et d’un moka fort, auquel s’ajoute la composante fruitée des baies des bois et des poires marinées dans le vin rouge, ainsi que des biscuits épicés au gingembre. La fin de bouche est bien équilibrée et marquée par une légère amertume de café et une chaleur de poivre blanc. Une finale de longueur moyenne, douce et moelleuse.