50 ml Seen Seals Zodiac Age of Pisces
20 ml d'eau-de-vie d'abricot
30 ml de jus de citron
20 ml de sirop d'agave
20 ml d'Aqua Faba
Un cocktail de single malt de caractère
Pour la version Poisson, Seven Seals utilise des fûts de sherry qui confèrent au single malt une douceur agréable et des notes fruitées – parfait pour ceux qui aiment les single malts avec une profondeur aromatique douce.
Dans le Spanish Sunset, les notes fruitées de sherry du Seven Seals Zodiac rencontrent la douceur de l’eau-de-vie d’abricot, tandis qu’un soupçon de citron assure l’équilibre. Le sirop d’agave ajoute une profondeur subtile, tandis qu’un substitut de blanc d’œuf végétalien complète la texture. Le résultat est un cocktail élégant qui met parfaitement en valeur la polyvalence du single malt Seven Seals.
Mettez tous les ingrédients avec de la glace dans un shaker à cocktail et secouez vigoureusement.
Filtrez ensuite dans un tumbler avec de la glace et décorez avec une fleur d’hibiscus séchée.
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