50ml Seven Seals Zodiac Age of Aquarius Single Malt
25ml Vermouth rosé
20ml Sirop de mûre
30ml Thé noir (refroidi)
2 dash Cherry Bitters
2 pincées de sel de mer
Fumé, fruité complexe
Pour ce cocktail exceptionnel, le mixologue David Gran s’est emparé d’un single malt particulier : l’Age of Aquarius de la ligne Zodiac. Son caractère fumé, associé à de fines notes de chocolat, constitue la base parfaite. Ajoutez à cela du thé noir, du vermouth rosé, du sirop de mûre et des amers de cerise, et vous obtenez une composition sombre et fruitée, profonde et élégante.
Une boisson qui rend l’horizon flou
Mettez tous les ingrédients avec de la glace dans un shaker à cocktail et secouez vigoureusement.
Filtrez ensuite dans un bol à cocktail et décorez avec un zeste de citron et des framboises.
Pour protéger vos données, nous vous demandons d’accepter l’utilisation de cookies. Ce site n’est accessible qu’aux visiteurs ayant atteint l’âge légal de consommation de spiritueux dans leur pays.
