50ml Rumundo Rum Bold Edition
20ml Falernum
20ml Ananassirup
25ml frisch gepresster Zitronensaft
20ml Aqua Faba
2 dash Cherry Bitters
1 TL Matcha Pulver
Eine tropische Cocktailvariation die den Sommer ins Glas bringt, dass ist der Matcha Sour.
Für diesen Drink habe ich den Rumundo Rum in der Bold Edition von Seven Seals Innovation Global mit Falernum, Ananas, Zitrone und einem fluffigen Schaum, sowie Matcha und Cherry Bitters kombiniert.
Alle Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben und kräftig shaken.
Anschließend in eine Cocktailschale abseihen und mit Matcha garnieren.
Seven Seals Innovation AG
Stansstaderstrasse 90
CH 6370 Stans
E-mail: info@7sealswhisky.com
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